Resepi Ikan Merah Masak Asam Pedas Melaka
Garam dan gula jika suka.
Resepi ikan merah masak asam pedas melaka. Itu asam pedas johor kot. Yang original xde daun kesum bunga kantan. Cara menyediakan dan memasak. August 19 2018 at 10 44 pm.
Masukkan air asam jawa dan air. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. During ramadan and hari raya family gatherings he makes a mean kepala ikan merah asam pedas melaka malaccan spicy fish head. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan.
Memang hidangan yang membuka selera. Masukkan garam dan gula biar hingga masak. Saya pernah bekerja di melaka. Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan.
Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya.
Tapi takpe boleh dah buat sendiri kat rumah lepas guna resepi cara ini. It s my granny s recipe as asam pedas is a malaccan speciality he said. Tapi nak pergi sana jauh tambah tambah lagi jem dengan kita yang ada di sekitar kuala lumpur ini. Asam pedas melaka manede letak bunga kantan daun kesum.
Biar mendidih masukkan ikan dan bahan bahan lain. Kalau sebut resepi asam pedas ikan merah mesti terbayang asam pedas melaka atau johor kan. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Masukkan bahan kisar biar pecah minyak. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan.